师傅 shīfu maître

maître ; ouvrier qualifié ; enseignant

Comment retenir 师傅: 师 maître + 傅 enseignant = maître.

Caractères

Un maître, un ouvrier qualifié - et une façon polie de s'adresser aux gens de métier - 师傅，去机场 (shīfu, qù jīchǎng) chauffeur, à l'aéroport, s'il vous plaît ; le fu est atone.
On l'emploie pour interpeller un chauffeur, un cuisinier, un réparateur, comme un « chef, maître » respectueux.
À distinguer de 老师 (lǎoshī, l'enseignant) et de 师父 (shīfu, son propre maître, surtout aux arts martiaux ou en religion) ; 师傅 est le terme poli ordinaire pour un homme de métier.