豆浆 dòujiāng lait de soja
Comment retenir 豆浆: 豆 haricot + 浆 pulpe = lait de soja.
Caractères
Comment l’employer
- Le lait de soja - 豆浆油条 (dòujiāng yóutiáo) lait de soja et beignet frit, le petit-déjeuner chinois par excellence.
- Mot alimentaire transparent et courant ; il se boit chaud ou froid, sucré ou salé.
- À distinguer de 豆奶, la boisson au soja sucrée et conditionnée.