调料 tiáoliào condiment
condiment ; assaisonnement ; aromate
Comment retenir 调料: 调 air + 料 ingrédients = condiment.
Caractères
Comment l’employer
- Un condiment, un assaisonnement - 加点调料 (jiā diǎn tiáoliào) ajouter un peu d'assaisonnement ; 火锅调料 (huǒguō tiáoliào) la sauce à fondue chinoise.
- Lecture tiáo. Mot courant de la cuisine : le sel, la sauce de soja, les épices.
- Proche de 佐料 (zuǒliào) et de 作料 (zuóliao) ; 调料 est le terme neutre le plus fréquent.