火锅 huǒguō fondue chinoise
fondue chinoise ; (basket-ball) un contre ; un contre
Comment retenir 火锅: 火 feu (clé Kangxi 86) + 锅 marmite = fondue chinoise.
Caractères
Comment l’employer
- La fondue chinoise - le plat commun où l'on cuit les ingrédients dans un bouillon frémissant : 吃火锅 (chī huǒguō) faire une fondue.
- Un incontournable de la culture, surtout la 麻辣火锅 (málà huǒguō), la fondue pimentée du Sichuan.
- Sens argotique au basket : 盖火锅 et 大火锅 = un contre, une balle repoussée.
- 涮 (shuàn) est le verbe pour cuire de fines tranches dans le bouillon ; 火锅底料 = la base du bouillon.