肴 yáo viande préparée
viande cuite ou préparée
Comment il est né
Deux croix au-dessus de la viande. De la viande coupée en travers et dressée : un plat, pas une carcasse, et c'est la différence que les croix sont là pour marquer.
Comment l’employer
- Lié ; il désigne les plats cuisinés (surtout de viande) - 佳肴 (jiāyáo) les mets fins, 菜肴 (càiyáo) les plats.
- Registre écrit et gourmand, classique dans 美酒佳肴 (měijiǔ-jiāyáo) bon vin et bonne chère. Ne s'emploie pas pour un plat qu'on commande ordinairement.