鲜美 xiānměi frais et savoureux
frais et délicieux ; savoureux
Comment retenir 鲜美: 鲜 frais + 美 beau = frais et savoureux.
Caractères
Comment l’employer
- Savoureux et délicat - surtout la fraîcheur qui a du goût - 汤味鲜美 (tāng wèi xiānměi) ce bouillon a un goût délicieux.
- Précisément la saveur fraîche et fine des bouillons, des fruits de mer, des champignons - le goût du 鲜, l'umami.
- Registre : la table ; à opposer à 好吃 (hǎochī, bon en général) : 鲜美 insiste sur la fraîcheur savoureuse.