馒头 mántou pain vapeur
Comment retenir 馒头: 馒 pains vapeur + 头 tête = pain vapeur.
Caractères
Comment l’employer
- Un pain vapeur nature, sans garniture - à la différence du 包子 (bāozi), fourré de viande ou de légumes.
- Un aliment de base des repas du nord de la Chine, souvent servi à la place du riz.
- Il prend le spécificatif 个 : 一个馒头 (yí ge mántou) - un pain vapeur.
- Ne pas le confondre avec le 包子 (qui est fourré) ni avec le 花卷 (huājuǎn, la version torsadée et feuilletée).