馒 mán pains vapeur
Comment retenir 馒: 饣 nourriture + 曼 gracile = pains vapeur. Au stand de nourriture, le vieux boulanger soulève le couvercle en bambou d'un geste gracile et dévoile de moelleux pains vapeur.
Décomposition
馒 = 饣 nourriture + 曼 gracile
- 饣 nourriture
- 曼 gracile
Au stand de nourriture, le vieux boulanger soulève le couvercle en bambou d'un geste gracile et dévoile de moelleux pains vapeur.
Comment l’employer
- Il n'apparaît que dans 馒头 (mántou) - le pain vapeur nature, sans farce, un aliment de base surtout dans le Nord de la Chine.
- Distingue le 馒头 (sans farce) du 包子 (bāozi, la brioche vapeur farcie) et du 花卷 (huājuǎn, le petit pain torsadé).
- 馒 ne se tient jamais seul ; noter le ton neutre : 馒头 mán·tou.