淀粉 diànfěn amidon
amidon ; amylum (C6H10O5)n
Comment retenir 淀粉: 淀 marais + 粉 poudre = amidon.
Caractères
Comment l’employer
- Il veut dire l'amidon, la fécule - 玉米淀粉 (yùmǐ diànfěn) la fécule de maïs.
- Terme de cuisine et de chimie ; employé pour lier les sauces (勾芡) et dans les propos sur les glucides.
- Nom de substance concret, sans piège autre que la lecture 淀 (diàn).