黄瓜 huángguā concombre
Comment retenir 黄瓜: 黄 jaune + 瓜 melon = concombre.
Caractères
Comment l’employer
- Le concombre - 拍黄瓜 (pāi huángguā) la salade de concombre écrasé ; 凉拌黄瓜 (liángbàn huángguā) le concombre en salade froide. Spécificatif 条 (tiáo).
- Littéralement « le melon jaune », bien qu'on le mange vert. Un classique des hors-d'œuvre froids de la cuisine chinoise.