浸泡 jìnpào faire tremper
faire tremper ; imbiber ; immerger
Comment retenir 浸泡: 浸 tremper + 泡 bulle = faire tremper.
Caractères
Comment l’employer
- Il veut dire faire tremper, macérer - 把黄豆浸泡一夜 (bǎ huángdòu jìnpào yí yè) laisser tremper le soja toute une nuit.
- Registre de la cuisine et de la transformation : immerger entièrement une chose dans l'eau, dans une solution, pour un temps.
- À distinguer de 泡 (pào) seul (泡茶, infuser du thé), plus léger et plus bref ; 浸泡 insiste sur un trempage long et complet.