煮 zhǔ bouillir
bouillir ; cuire
Comment retenir 煮: 者 spécialiste + 灬 feu = bouillir. La spécialiste des pâtes allume le feu sous une énorme marmite et montre aux enfants combien de temps faire bouillir les nouilles.
Décomposition
煮 = 者 spécialiste + 灬 feu
- 者 spécialiste
- 灬 feu
La spécialiste des pâtes allume le feu sous une énorme marmite et montre aux enfants combien de temps faire bouillir les nouilles.
Comment l’employer
- Un verbe simple pour la cuisson à l'eau bouillante : 煮饭 zhǔfàn (faire cuire le riz, préparer le repas), 煮面 zhǔ miàn (faire cuire des nouilles), 煮鸡蛋 zhǔ jīdàn (faire cuire des œufs).
- À distinguer des autres verbes de cuisson : 炒 chǎo (sauter à l'huile), 煎 jiān (poêler), 蒸 zhēng (cuire à la vapeur), 炸 zhá (frire) - le vocabulaire culinaire chinois est propre à chaque méthode, et les confondre est une faute d'élève fréquente.
- Un mot très courant, du registre oral ordinaire, sans difficulté de niveau de langue.