削 xuē peler
peler ; gratter ; tailler ; peler au couteau ; couper
Comment retenir 削: 肖 ressembler + 刂 couteau = peler. Pour que la pomme finisse par ressembler à un cygne, le chef prend son plus petit couteau et commence à la peler doucement.
Décomposition
削 = 肖 ressembler + 刂 couteau
- 肖 ressembler
- 刂 couteau
Pour que la pomme finisse par ressembler à un cygne, le chef prend son plus petit couteau et commence à la peler doucement.
Comment l’employer
- Deux lectures. xiāo = peler, éplucher au couteau dans l'usage courant - 削苹果 (xiāo píngguǒ) peler une pomme, 削铅笔 (xiāo qiānbǐ) tailler un crayon.
- xuē = réduire, diminuer, en composé - 削减 (xuējiǎn) sabrer, 削弱 (xuēruò) affaiblir, 剥削 (bōxuē) exploiter.
- Règle pratique : l'épluchage littéral à la main = xiāo ; la réduction abstraite en composé = xuē.