采 cǎi recoger

recolectar; reunir

Cómo surgió

Una mano que baja hasta la copa de un árbol, con los dedos abiertos. Todo el carácter es el momento antes de que la fruta se desprenda.

Carácter ligado, sobre todo formal y escrito; varios compuestos significan más o menos "adoptar/aceptar" pero difieren en el objeto.
采取 cǎiqǔ toma medidas o acciones (采取措施 "tomar medidas"), mientras que 采纳 cǎinà acepta una sugerencia o una opinión (采纳建议 "aceptar una sugerencia") - confundirlos es un desliz frecuente de quien aprende.
采访 cǎifǎng es específicamente periodístico: 记者采访了他 "el periodista lo entrevistó".
采购 cǎigòu (abastecerse, en los negocios), 采集 cǎijí (recolectar muestras o datos) y 开采 kāicǎi (explotar recursos naturales) completan el sentido de "recoger".