口感 kǒugǎn Mundgefühl
Mundgefühl; Textur (von Speisen)
So merkst du dir 口感: 口 Mund (Kangxi-Radikal 30) + 感 fühlen = Mundgefühl.
Zeichen
So wird es verwendet
- Die Beschaffenheit und das Mundgefühl von Speise und Getränk - 口感细腻 (kǒugǎn xìnì) eine glatte, feine Beschaffenheit.
- Es geht um das Mundgefühl (knusprig, bissfest, cremig), NICHT um den Geschmack - der ist 味道 oder 口味.
- Ein Wort aus Genusskritik und Rezension, verbreitet in Kochsendungen und Produktbeschreibungen.