口感 kǒugǎn sensación en boca
sensación en boca; textura (de un alimento)
Cómo recordar 口感: 口 boca (radical Kangxi 30) + 感 sentir = sensación en boca.
Caracteres
Cómo se usa
- La textura de una comida o una bebida en la boca - 口感细腻 (kǒugǎn xìnì) una textura fina y suave.
- Va de la sensación en la boca (crujiente, chiclosa, cremosa), NO del sabor: eso es 味道 o 口味.
- Una palabra de gastrónomo y de reseña, común en los programas de cocina y las descripciones de producto.