外科 wàikē Chirurgie (Fachgebiet der Medizin)

So merkst du dir 外科: 外 draußen + 科 Einteilung = Chirurgie (Fachgebiet der Medizin).

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Die Chirurgie als Krankenhausabteilung und Fachgebiet der Medizin: 外科医生 (wàikē yīshēng) Chirurg, 骨外科 (gǔ wàikē) Orthopädie.
Das Gegenstück ist 内科 (nèikē), die innere Medizin - die Teilung 内/外 gliedert die Abteilungen chinesischer Krankenhäuser, 内科医生 (nèikē yīshēng) ein Internist.
Nicht der Eingriff selbst (das ist 手术); 外科 ist das Fachgebiet.