烹调 pēngtiáo cocinar
Cómo recordar 烹调: 烹 cocina + 调 melodía = cocinar.
Caracteres
Cómo se usa
- Cocinar, preparar un plato, con el foco en la técnica y el sazón - 烹调方法 (pēngtiáo fāngfǎ) el método de cocción.
- Más técnica que el cotidiano 做饭 (zuòfàn, hacer la comida); se usa en los menús, las recetas y los textos gastronómicos.
- Casi sinónima de 烹饪 (pēngrèn), pero 烹调 tira al acto de cocinar un plato, y 烹饪 al arte culinario en su conjunto.